כורמי עמק הרון מתלהבים מבציר 2005

כורמי עמק הרון בצרפת החלו את הבציר באמצע ספטמבר, אחרי שנה שלישית ברציפות של בצורת, אך שנה שהייתה קרירה יותר מבצירי 2003 ו- 2004 המצוינים. אם מזג האוויר הטוב ימשך לחלקו השני של הבציר, צפוי מותג רון לשנה מעולה שלישית ברציפות.

"הכרמים בריאים ובשלים, ולענבים יש חומציות טובה מאוד", אמר פול אמסלם מדומיין ג'ורג' ורניי. עם זאת, היו כורמים שציינו כי היבול יהיה קטן השנה מהרגיל. בעונת הגידול 2005 ירדו מעט מאוד גשמים, אם בכלל, בתקופה מסוף אפריל עד אוגוסט. חודש אוגוסט היה יבש מאוד, עם מספר ימם של שמש חזקה, לכן הענבים הבשילו היבט ויש להם דרגה טובה של אלכוהול פוטנציאלי וריכוז גבוה של פוליפנולים.

מאחר שהלילות היו קרים יותר בהשוואה לשנתיים הקודמות, הגפנים סבלו פחות, ומאחר ולא הייתה כמות גדולים מדי של ענבים, החומציות נשמרה בהם. הגשמים שירדו בשבוע הראשון של ספטמבר (יותר בדרום עמק הרון מאשר בצפונו) עזרו לרענן את הגפנים המיובשות, ועם זאת לא היו בכמות כזו שתפגע בהן.

רוחות המיסטרל החזקות הנושבות באזור הרון החליפו את הגשם מ- 12 בספטמבר, ייבשו את העבים והכינו אותם לבציר תוך ריכוז טעמים.







היו הראשונים להגיב...

כתבו תגובה