ל-6 סועדים
מצרכים:
1 ק"ג כנפיים
2 כוסות מיץ תפוזים
1 כף דבש
3 קוביות שום דורות
3 קוביות צ'ילי דורות
1 כפית פפריקה מתוקה
1 כפית טימין קצוץ
מלח ופלפל שחור גרוס
אופן ההכנה:
מערבבים בקערה את מיץ התפוזים, הדבש, הפפריקה, הטימין, קוביות השום, קוביות הצ'ילי, מלח ופלפל.
מחממים תנור לחום בינוני – 180 מעלות.
מסדרים בתבנית את הכנפיים ומוזגים מעל את המרינדה.
מסדרים מעל הכנפיים את פלחי התפוז ומכסים את התבנית בנייר כסף
מכניסים את התבנית לתנור לחצי שעה, מוציאים, מסירים את נייר הכסף ומחזירים לתנור לעוד 20 דקות.
מגישים חם.
פרטים על מוצרי דורות, מתכונים והרשמה למועדון הלקוחות באתר: www.dorot.co.il