כריך לחם דגנים עם ממרח פיסטוקים ואגוזים עם חזה עוף בגריל וקיווי מיובש

 

מצרכים (4 מנות)
50 גרם פיסטוקים
50 גרם אגוזי מלך
2 כפות חמאה
לחם דגנים טרי (2 פרוסות למנה)
4 חתיכות חזה עוף
מעט שמן זית
מעט פלפל שחור גרוס
מעט צ'ילי קצוץ
100 ג' קיווי מיובש
מלח, פלפל

אופן ההכנה
לטגן את הפיסטוקים והאגוזים כשתי דקות בכף חמאה.

להעביר למעבד מזון ולטחון למחית חלקה. להוסיף קמצוץ מלח ופלפל. למשוח את חזה העוף במעט שמן זית, לטגן במחבת כשתי דקות מכל צד, או להניח בגריל משומן למשך זמן זה.

למרוח שכבה של ממרח האגוזים על פרוסת הלחם, להניח מעליו את חזה העוף החם ולפזר מעל פלפל שחור גרוס או צ'ילי קצוץ.

להניח את הקיווי המיובש להשריה במים חמים במשך דקה ולייבש במגבת. להוסיף לכריך.






היו הראשונים להגיב...

כתבו תגובה