לביבות בטטה ובזיליקום

 

חומרים ואופן ההכנה:
2 בטטות בינוניות או אחת גדולה – יש לאפות אותן בתנור ב- 200 מעלות כשעה,  עד שרך. לקלף ולקרר
1/2 כוס קמח
20 גר' בזיליקום קצוץ
מלח ים  ופלפל
שמן לטיגון
לערבב את כל המרכיבים עד למרקם אחיד – לא להשתמש במיקסר
בעזרת 2 כפות לצקת את הבלילה במחבת חמה עם שכבה דקה של שמן לטיגון,
ולטגן עד להזהבה.

קייטרינג קטלית – שף עדו שפירא, החרש 8 נס ציונה, טל. 08-9300300 www.cutlet.co.il






היו הראשונים להגיב...

כתבו תגובה