חומרים ואופן ההכנה:
לחתוך 7 יילו סקווש ל'גוליאן – לא להשתמש בחלק הפנימי
לגרד 2 בצלים בפומפיה
כף טימין
4 כפות קמח
2 כפות
1 ביצה
מלח ים ופלפל
שמן לטיגון
לערבב את כל המרכיבים, בעזרת כף ללבב לביבות ולטגן בחום בינוני.
קייטרינג קטלית – שף עדו שפירא, החרש 8 נס ציונה, טל. 08-9300300 www.cutlet.co.il
