לביבות כרובית צלויה ואורגנו

חומרים ואופן ההכנה:למרוח ראש כרובית בשמן זית ולצלות ב- 200 מעלות כ- 1/4 שעהלקרר ולחתוך לקוביות1/2 כוס קמח 20 גר אורגנו קצוץמלח ים ופלפלשמן לטיגוןאחרי צליית הכרובית – לפורר את הראש לחתיכות קטנותלערבב עם שאר המרכיביםללבב לביבות ולטגן בשמן חם מספר דקות מכל צד.קייטרינג קטלית – שף עדו שפירא, החרש 8 נס ציונה, טל. 08-9300300 www.cutlet.co.il