חומרים:
2 גזרים
1 בטטה בינונית
1 שורש סלרי
1 תפ"א
3 ביצים
3 כפות קמח מלא
מלח, פלפל, אגוז מוסקט, קינמון, וטימין טרי
אופן ההכנה:
לקלף הירקות ולגרר על פומפיה, לסחוט מנוזלים אם נוצרו.
לערבב בקערה עם שאר החומרים.
לתת לתערובת לנוח 10 דקות,
לחמם שמן במחבת רחבה ובעזרת כף להניח לביבות במחבת,
לטגן משני הצדדים.
טעים להגיש עם יוגורט סמיך ליד.
