מסעדת לחם ארז באזור התעשייה הרצליה, מעוזו הקולינרי של ארז קומרובסקי, מפרסמת עתה מה שהיא מגדירה: תפריט ארוחת שף אופטימית ב- 79 ₪, לא כולל משקאות.
למנת פתיחה
מקלות לחם דורום וקינואה, שמן חמציץ, עגבניות וצ'ילי ירוק
מנה ראשונה (לבחירה)
מאפה פורטבלו ואיטליקו בסלסלת מנגו צ'ילי
מרק יוגורט קר, סלק אדום ונענע
תאנים וגורגונזולה עם גרגר נחלים בויניגרט בלסמי
קבב עם טאבולה קינואה וטחינה וואסאבי
מנה עיקרית (לבחירה)
שיפודי הודו טנדורי, יוגורט, נענע ותפו"א מהמדורה
ריזוטו חיטה עם פורטובלו ועירית
קלאמרי צרוב ממולא בקבב ים ועשבים בלימון כבוש, שום ועגבניות
מאפה חציל עם סלסלת עגבניות חריפה.
קינוח (לבחירה)
סברס קר בקרמל ומי הדרים
מגדל מסקרפונה מלון
תאנים צרובות בקרם פרש ודבש ורדים
הארוחה מוגשת כל יום החל מהשעה 17:00, ובשישי שבת משעה 13:00
לחם ארז
ברקת 3, אזור התעשייה הרצליה פיתוח
טל. 09-9559892
erez.doc(92006)
