לקראת ראש השנה מיקבי רמת הגולן: ארבעה יינות מבציר 2008 ואחד מ- 2006

יקבי רמת הגולן פותחים את השנה החדשה עם מגוון יינות מבציר 2008:

ירדן מוסקט 2008
יין קינוח ארומטי, המשלב ניחוחות של פריחה רעננה, פירות טרופיים ורמזים של עץ אלון, וניל ותבלינים אקזוטיים. היין עשיר ומתוק, ועם זאת שומר על טעמו המעודן והאלגנטי.
ירדן מוסקט עשוי מענבי מוסקט אלכסנדרוני הגדלים בדרום הגולן. היין חוזק על-ידי תוספת של ברנדי שיושן בחביות עץ. ירדן מוסקט מוכן לשתייה כבר עכשיו, אולם יוכל להמשיך ולהתיישן היטב.
מוצע להגיש עם מנות קינוח כמו עוגת גבינה או טארט טאטין וגם לצד פירות טריים.
מחיר מומלץ לצרכן: כ- 44 ₪

גולן קברנה סוביניון 2008
יין מאוזן בעל אופי פירותי של גרגירי יער בשלים, נגיעה של ריבה, עץ אלון ותבלינים עשבוניים.
היין, שיושן במשך שישה חודשים בחביות עץ אלון אמריקאי קטנות, יוצר כולו מענבי קברנה סוביניון, שנבצרו ברמת הגולן ומכרם אחד בגליל העליון.
היין מוכן לשתייה כעת ובתנאי אחסון נאותים ימשיך להתפתח כ שלוש עד חמש שנים.
ניתן ליהנות ממנו עם נקניקיות על הגריל, פיצה, או פסטה ברוטב עגבניות, וגם לצד תבשילי בשר בקר או כבש. 
מחירו המומלץ לצרכן: כ- 50 ₪

גולן מרלו 2008
היין מציג ניחוחות של פרי דובדבנים וגרגירי יער שופעים, עם נגיעות של עשבי תיבול, תבלינים ועץ אלון. הפירותיות האטרקטיבית של היין והגוף הבינוני עושים אותו נעים מאוד לשתייה.
היין מוכן לשתייה כעת, וימשיך להתיישן היטב במשך שלוש עד חמש שנים מהבציר.
גולן מרלו 2008 מתאים לשתייה לצד מגוון רחב של מאכלים כמו פיצה, לזניה, המבורגר וצלעות ברוטב ברביקיו.
מחירו המומלץ לצרכן: כ- 50 ₪

גמלא שרדונה 2008
גמלא שרדונה 2008 מציג ניחוחות פרי אטרקטיביים של לימון, אגס ותפוח ירוק, וברקע ניחוחות מפתים של עץ אלגנטי. ליין גוף בינוני וסיומת רעננה ופירותית והוא נפלא לשתייה יומיומית.
היין עבר תסיסה קרה במיכלי נירוסטה, ויושן לאחר מכן כארבעה חודשים בחביות עץ אלון צרפתי, גמלא שרדונה מוכן לשתייה כעת, אך יתיישן היטב בתנאי אחסון נאותים כארבע שנים משנת הבציר .
היין מתאים לחזה עוף צלוי עם לימונים כבושים, או דג פורל בגריל. מומלץ להגיש את היין צונן בטמפרטורת הגשה של º10-14.
מחירו המומלץ לצרכן: כ- 53 ₪


בנוסף משיק היקב את ירדן קצרין שרדונה 2006

ירדן קצרין שרדונה 2006 הוא יין לבן יבש, מפגין ניחוחות של אגס בשל, תפוח עסיסי, פירות טרופיים מתובלים, חמאה, עץ אלון ווניל. היין בעל צבע קש עמוק, מצטיין בגוף מלא, מרקם עשיר וסיומת ארוכה ומענגת.
היין, המייצג את עומק תכונות ענבי השרדונה הגדלים באזור הקר ביותר שבצפון הגולן, תסס בחביות עץ אלון צרפתי חדשות, התיישן במשך עשרה חודשים בשיטת sur lies, עבר תסיסה מלולקטית ובוקבק ללא סינון.
ירדן קצרין שרדונה ימשיך להשתפר במשך השנים הקרובות ועד כשמונה שנים משנת הבציר.
היין מתאים למנות עשירות טעם כגון סטייק טונה או סטייק סינטה, וגם לצד קדירת ירקות שורש וצלפים.
ירדן קצרין שרדונה נבחר לאחד מ – 60 יינות השרדונה הטובים בעולם לשנת 2008 בתחרות היין היוקרתית Chardonnay de Monde, שהתקיימה בצרפת.
זהו היין הישראלי היחיד שזכה במדליית זהב בתחרות זו.
מחירו המומלץ לצרכן: כ- 102 ש"ח

את יינות יקבי רמת הגולן קונים ברשתות השיווק, בחנויות יין מובחרות, במסעדות נבחרות, ובחנות במרכז המבקרים של היקב בקצרין






היו הראשונים להגיב...

כתבו תגובה