YOLO של תנובה מרחיב את מגוון המוצרים, ומוציא לשוק את YOLO קצפת- סדרה המבוססת על קרם שוקולד עם שוקולד אמיתי, בשילוב קצפת אוורירית. שלושת הטעמים: שוקולד מריר 70, שוקולד חלב 42 ושוקולד BLOND 36, יכילו מוצקי קקאו באחוזים שונים, כששם המוצר מייצג את האחוז. כדי לקדם את המוצר מול מילקי הוותיק, תציע תנובה אותו לקמעונאים במחיר נמוך ב- 17% לעומת מחיר YOLO הקלאסי – לנו במערכת אכול ושאטו לא ברורה המשמעות, אך מבחינת הצרכן המחיר ברשת רמי לוי, לדוגמא, הוא 3.70 ₪ לגביע (לפי אתר מיי סופרמרקט נכון למרץ 2019).
בתנובה אומרים כי YOLO עם קצפת נולד לאחר שנים בהם התבסס YOLO בערך השוקולד, בנראות ובגיוון טעמים ומרקמים. במסגרת תהליך הפיתוח, שנמשך כשנה, הקימה תנובה צוות מומחי הקצפה, אשר עברו הדרכות מקצועיות בחו"ל ליצירת הקצפת, יחד עם צוות הפיתוח ושוקולטייר.
