כן, אנחנו יודעים כי שוב ושוב אנחנו דשים בנושא שנקרא מכון היצוא; מה טמון בעתידו ומה טמון בעתיד התעשייה כולה. לפני מספר שבועות התברר במכון היצוא, כי גם מינוי מנהל חדש (הכול יחסי שם) לתחום היין לא הצליח לחולל שינוי ממשי בכל הקשור לענף. חרף הציפיות, השטח לא זז, מחדל רדף מחדל, והתחושה בקרב היקבים הייתה כי מינוי נוסף שאינו מדויק רק מעמיק את המשבר, ומחדד את הצורך בשינוי גישה יסודי.
לאחר שהיקבים הביעו את מורת רוחם ודרשו בחינה מחודשת של המבנה הניהולי, התקבלה החלטה דרמטית במכון היצוא: פיטורי מרק גרשמן מתפקיד מנהל תחום היין (הוצע לו תפקיד אחר, הוא סירב ופרש). במקביל התקבלה החלטה נוספת ומשמעותית לא פחות, לפיה עדי טייכר לא תישא עוד בשום סמכות או מעורבות בהחלטות הנוגעות לענף היין.
בהמשך לכך, יו"ר מכון היצוא אבי בלשניקוב, שלא מרפה מהניסיון להוביל שינוי עומק בענף, קבע שינוי ארגוני נוסף ומינה את רז גרנות, סמנכ״ל תקשורת ושיווק במכון, כמי שיוביל את תחום היין ויוציא לפועל את ההחלטות שהתגבשו יחד עם היקבים במסגרת עבודת הפרויקטורית אילנית צמח. לצידו פועלת מנכ״לית מכון היצוא נילי שלו, שהבינה כי הצוות הקיים אינו מצליח להביא את השינוי הנדרש ואינו עומד ברף המקצועי המצופה, ולכן היא תומכת במהלך הארגוני החדש.
בישיבה שהתקיימה עם נציגי היקבים, שם רז גרנות את הדברים על השולחן והציג תמונה מפוכחת של המציאות. לדבריו, המצב בעולם בכל הנוגע לישראל הוא מורכב ובעייתי, ולצד חשיבותו של מיתוג מקצועי – יש להבין כי גם השקעה גדולה ומשמעותית לא בהכרח תצליח להתמודד לבדה עם תהליכי בידוד או מגמות חרם בזירה הבינלאומית.
לכן, כך לפי גרנות, המטרה בשלב הזה היא בעיקר להכין את הקרקע לעתיד, כך שכאשר יחול שינוי בסנטימנט או בנסיבות, כבר יהיו ליקבים הישראליים חומרים, תשתיות וכלים מוכנים לצאת איתם לתערוכות יין ולפעילות בינלאומית מסודרת.
במקביל הוצגה גישה, שלפיה הדגש צריך לעבור גם לישראל פנימה: יותר הבאת אנשי מקצוע, עיתונאים ומובילי דעת קהל לישראל, ופחות הסתמכות על יציאות של יקבים לחו״ל. עם זאת, נציגי היקבים ציינו כי בתערוכת סומלייה האחרונה, למרות הגעת קבוצה מצומצמת אך איכותית של עיתונאים מחו״ל, המהלך לא מומש עד הסוף ולא נוצל כראוי, וכי מכון היצוא לא השכיל למנף את ההזדמנות שנוצרה.
כך או כך, בשטח יש תחושה כי אותם גורמים שהואשמו בעבר בכשלים כבר אינם נמצאים בתמונה, וכעת נפתח חלון הזדמנויות אמיתי לבחון האם המערכת מסוגלת סוף סוף להתנהל אחרת.
לצורך המהלך הוקצה לגרנות תקציב של כ־300 אלף שקלים, שמטרתו להביא לסיום מהיר של מהלך המיתוג והבנייה המחודשת של הנראות השיווקית של הענף. היעד שהוגדר שאפתני וברור: השלמת כלל רכיבי המיתוג בתוך חודשיים בלבד.
בפגישה שהתקיימה לאחרונה ביקב טוליפ, בהשתתפות מנהלי ומנהלות השיווק של היקבים יחד עם גרנות וצוות ההפקה שלו, סוכמו לוחות הזמנים ונקבע מתווה עבודה מסודר. על פי ההבנות שהתגבשו, בתוך חודשיים צפוי מכון היצוא להציג את המיתוג החדש של ענף היין, את האתר הייעודי, וכן את התוכניות האסטרטגיות לשנת 2027.
המהלך הנוכחי מציב את ענף היין בנקודת מבחן משמעותית: בין ניסיון אמיתי לייצר שינוי מערכתי עמוק, לבין חשש חוזר מפני חזרה לדפוסי העבודה הישנים שהובילו את הענף למצבו הנוכחי.
8 תגובות
אין על רז גרנות, אם הוא לקח את זה לידיים שלו אז משהו יזוז . אחלה בחירה
רז ינסיך, יאללה בהצלחה , כולנו סומכים עליך
העיקר שהתפטרנו מהלא יוצלח ומעדי טייכר הדבר הכי כושל והכי מזיק לתעשייה שלנו
לא לשכוח, יש גם מזקקות ומבשלות שמביאות כבוד ומאמץ בחול , לא פחות מהיקבים
נילי מבקשת להגיב לפרסום:
נילי שלו מנכ״לית המכון דוחה מכל וכל את הנאמר בשמה. מרק גרשמן ועדי טייכר עובדים מצויינים ומקצועיים. לצערה, ברגע שמרק גרשמן הבין שלא יוכל לקדם את ענף היין כפי שציפה הוא בחר לעזוב את המכון ולגבי עדי, לאור בקשת הענף להתמקד אך ורק בנושא המיתוג, הפרויקט הועבר לאחריות רז גרנות סמנכ״ל השיווק במכון.
עדי קיבלה לידיה את נהול ענף האגרוטק בנוסף לתחום המזון והפודטק.
נילי, שלום.
התגובה שלך אינה משנה את התמונה הכוללת כפי שהיא נתפסת בשטח לאורך שנים. ענף היין לא הגיע לנקודת השבר הנוכחית כתוצאה ממקרה בודד, אלא מרצף מתמשך של החלטות ניהוליות, מהלכים לא שלמים וחוסר יציבות ארגונית בתחום.
בסופו של דבר, האחריות אינה נבחנת דרך הצהרות או דרך הגנה על בעלי תפקידים, אלא דרך התוצאה המצטברת. וכאשר במשך שנים חוזרת מהשטח אותה תמונה – של היעדר תכנון ארוך טווח, חוסר מיתוג משמעותי לענף, וחוסר עקביות בקידום מהלכים מול היקבים – אי אפשר להתייחס לכך כאל רעש רגעי בלבד.
גם השינויים האחרונים במבנה הארגוני, כולל החלפת בעלי תפקידים והעברת סמכויות, מעידים בפועל על כך שהמערכת עצמה מכירה בכך שהמודל הקודם לא הניב את התוצאה הנדרשת. זהו נתון עובדתי ארגוני, בלי קשר לפרשנות.
לגבי מארק, עמדות שונות לגבי תפקודו ותרומתו קיימות בתוך הענף עצמו. מבחינתי, השאלה המרכזית אינה נסיבות סיום תפקידו אלא הפער בין הציפיות שנוצרו לבין התוצאה שהתקבלה בפועל.
לגבי עדי, גם כאן אני מסתכל על מכלול הביקורת שנשמעה לאורך שנים מגורמים בענף, לצד השינויים הארגוניים שבוצעו בפועל בתוך המכון בנוגע לחלוקת האחריות בתחום היין.
בסופו של דבר, האחריות המערכתית אינה יכולה להיות מפוזרת בין דרגים ותפקידים. היא נמצאת בראש הפירמידה הניהולית — שם מתקבלות ההחלטות ושם גם נמדדות התוצאות.
אני עומד מאחורי מה שכתבתי, לא כעמדה אישית מול אדם כזה או אחר, אלא כתיאור של תמונה רחבה כפי שעלתה שוב ושוב מהשטח לאורך זמן.
אשר על כן, אני דוחה את טענותייך . הן אינן משקפות את המציאות כפי שנמסרה לי מגורמים אמינים שאני סומך עליהם. ואני עומד מאחורי הפרסום במלואו.
אוי כמה שהמנכלית הזו מנותקת, פתחה סניף של הליכוד במשרד שאמור לשרת אינטרס ציבורי, מגנה על עובדת שמקורבת לבכיר, נילי מעולם לא הייתה עיפרון מחודד בשירות הציבורי, עם פנטזיות להתמנות לשגרירה שטורפדה בגלל חוסר יכולות בסיסיות למנכל . צאי כבר לפנסיה הרסת את המכון
תגובה עלובה למנכל"ית ששנים הרסה את תעשיית היין ועדיין מנסה בכל כוחה להרע. מה שנכתב פה זה פסיק מהמחדלים שלך ורק שלך. גיבשת סביבך צוות קטן ולא מקצועי, רק מלככי פינכות. מזל שלא נשאר לך עןד הרבה זמן במכון ותצאי כבר לגמלאות.