מבשלות בירה ישראל תציג את בירת הביכורים של קרלסברג במסגרת פסטיבל "ביכורי בירה" שיתקיים לכבוד חג השבועות ביום ו' 6 ביוני 2008 בנמל תל אביב, בין השעות 10:00-18:00.
בפסטיבל יוגשו לקהל הרחב טעימות מביכורי בירה קרלסברג, יוצג תהליך בישול בירה, יתקיימו סדנאות בישול ואפייה בבירה וסדנת טעימת בירה.
בנוסף, בעלי מבשלות בירות ביתיות ידגימו את תהליך יצירת הבירה הביתית, והקהל הרחב יוכל לטעום מבירה זו.
הכניסה לפסטיבל חופשית.
בירת ביכורים היא בירה הנמצאת בסוף תהליך התסיסה שלה – בירה צעירה וטרייה שנמזגת מתוך דודי הבישול לפני תום תהליך הייצוב. כתוצאה מכך מתקבלת בירה בעלת מאפייני טעם ייחודיים. בכדי ליהנות ממאפיינים אלה יש לשתות אותה מיד לאחר המזיגה. זו הפעם הראשונה בישראל בה תינתן הזדמנות לקהל הרחב לשתות בירה מסוג זה, מתוך רצון להביא לישראלים את עולם הבירה על כל גווניו.
