שבלולי היבשה, שנמצאו בעלי ערך תזונתי גבוה, עם כמות גדולה של חלבונים, 
כמות מועטה של שומן ותכולה של תשע מתוך עשר חומצות אמיניות הדרושות לגוף האדם, מגודלים מעתה בארצנו בכמויות מסחריותו. זאת לאחר שעד היום יובאו קפואים ממוקדי הגידולים ברחבי העולם.
כצעד ראשון בשיווקם הם מוגשים בתפריט מנות חדש ומיוחד במסעדת הבשרים NG בנווה צדק, שהנה המסעדה היחידה שנבחרה להוביל את החדרת השבלולים בישראל.
בין המנות התפריט האסקרגו של מסעדת "NG":
• אסקרגו בחמאת עשבי תיבול, שום ופרמז'ן
• אסקרגו בחמאת עגבניות ובזיליקום
• אסקרגו בחמאת טרגון ויין לבן מבעבע
• תבשיל שבלולים, ירקות שורש וערמונים מעושנים בבירה
• מרק שבלולים
NG בר & בשר
רח' אחד העם 6, נווה צדק, תל אביב
טל. 5167888- 03
הכניסה מרח' יהודה החסיד פינת אחד העם 6, במעלה המדרגות
א'-ה' 18:00 עד 01:00 בלילה, שישי שבת 12:00 – אחרון האורחים
