מפעלי "אבשלום" יצאו בסדרת מוצרים חדשה מסוגה בענף תפוחי האדמה: אריזות תפוחי אדמה לפי מידות.
תפוחי האדמה מוצעים במידות LARGE, SMALL ,MEDIUM – מה שמאפשר להתאים את תפוחי האדמה לצרכים ולמה שמתכננים להכין.
תפוחי אדמה קטנים (SMALL) – תפוחי אדמה בקוטר עד 45 מ"מ. אין צורך לקלף אותם, ומתאימים במיוחד לבישול במיקרו, אפייה בתנור או בטוסטר אובן.
תפוחי אדמה בינוניים (MEDIUM)- קוטר 45-60 מ"מ, מתאימים במיוחד לפירה ולאפייה.
תפוחי אדמה גדולים (LARGE)- קוטר 60-80 מ"מ. קליפתם מתקלפת בקלות, ומתאימים במיוחד לטיגון, אפייה ולכל השימושים המצריכים קילוף.
תפוחי האדמה הינם מזנים:
לבנים – אלמרה, בליני, ולור.
אדומים – רודיאו, רוזנה, רומן, לאורה.
תפוחי האדמה המשווקים ומעובדים ע"י מפעלי "אבשלום" גדלים באדמות כבדות ולא אדמות חול, מה שמשפר את איכות תפוחי האדמה.
מפעל החברה החדש שנחנך לאחרונה כולל מתקן מיוחד למיון אופטי של תפוחי האדמה, המצלם כל תפוח אדמה העובר בקו הייצור (לאחר תהליך השטיפה) 42 צילומים שונים, ובודק מכל זוית את הגודל של תפוח האדמה, הטריות, הצבע, האיכות, הזן.
מכונת שטיפה ענקית ראשונה מסוגה בישראל לשטיפה וליטוש בזרמים חזקים ובסיבוב, מאפשרת לצרכן לאכול את תפוחי האדמה עם קליפתם.
תפוחי אדמה קטנים – משווקים באריזת 1.5 ק"ג.
תפוחי אדמה בינויים וגדולים – משווקים באריזת 2.5 ק"ג.
תפוחי האדמה במידות ישווקו בשלב הראשון בסניפי הקואופ, ובהמשך ברשתות שיווק נוספות.
