מרק קובה סלק

חומרים למרק:חבילה כדורי קובה "חמים וטעים"3 סלקים3 כפות גדושות סוכרמיץ מ-2 לימונים או חצי כוס מיץ לימון משומר2 ליטרים מיםמלח ופלפל שחור6 כנפיים עוף או כל חלק עוף אחר (ונותן טעם טוב למרק) – לא חובהאופן ההכנה:מקלפים את הסלק, חותכים לחצי ואז לפרוסות דקות, אפשר גם לגרד במגרדת גסה, ומניחים בסיר. מוסיפים את המים העוף והסוכר ומביאים לרתיחה, מבשלים חצי שעה. מוסיפים את הלימון, מלח ופלפל. מוסיפים את הקובה תוך כדי רתיחה (אין צורך להפשיר את הקובה).מנמיכים את האש ומבשלים כ-50 דקות.