בית הבד שבישוב אחיה, משיק את סדרת השמנים השנייה מתוצרתו, ומציע שמן זית לתיבול חזק המיוצר מזיתים סורים וזיתי ברנע.
שמני הזית של משק אחיה הינם שמני כתית מעולה, בעלי חומציות מרבית של עד 0.8%. כמו כן ממשיכים במשק אחיה להציע גם שמן זית לתיבול מעודן, המיוצר מזיתי מנזלינו ופיקואל.
שמני הזית של משק אחיה מיוצרים מ- 500 דונם של כרמי זיתים המניבים 500 טון זיתים שיוצרים 100 טון שמן. התוצאה: כ- 100 אלף ליטר של שמן זית איכותי.
יגאל נוה, מנכ"ל משק אחיה , מוסר כי בעתיד מתכוונים היזמים לנטוע עוד מאות דונם מטעי זיתים ולרכוש קו כבישה נוסף, ובכך להרחיב את יכולת הייצור לכ-300 טון שמן זית בשנה.
כיום צורכים בישראל כ- 15,000 טון שמן זית בשנה, שמתוכם רק כמחצית מיוצרת בישראל והשאר מיובא מחו"ל.
את שמני הזית של משק אחיה ניתן להשיג בחנויות טבע וסופרמרקטים ברחבי הארץ, וכן בהזמנה אישית ישירות מהבית הבד בטלפון: 1-800-242-999.
שמני הזית מוצעים במגוון גדלים, החל בבקבוקים של 500 מ"ל ועד למארזי פח בני 18 ליטר.
מחיר מומלץ לצרכן של בקבוק שמן זית ממשק אחיה המכיל 500 מ"ל: 29.9 ₪.
עובדות על שמן זית·
שמן הזית דומה ביותר בהרכב חומצות השומן שלו לחלב אם.
· הישראלי צורך בממוצע 2.3 ליטר שמן זית בשנה.
· בהעדר שמן זית לא יוכלו הויטמינים להיספג בגופנו.
· שמן זית אמיתי קופא ב-13 מעלות. אם אחרי 8 שעות במקפיא שמן הזית לא קפא – הוא מזויף.
· משמעות המילה "בד" בבית הבד פירושה קורה, על שם הקורה הכבדה ששימשה לכתישת הזיתים.
· שמן זית שצבעו ירוק הופק מזיתים ירוקים. ככל שהזיתים כהים יותר שמן הזית נוטה להיות בהיר יותר.
· הכמות האופטימלית לצריכת שמן זית היא 40 מ"ל ביום. כמות זו אינה גורמת להשמנה.
· בימי קדם היה נהוג למשוח מלכים בשמן זית.
· בתקופת מלחמת אתונה ספרטה הופסקה המלחמה בשביל מסיק הזיתים.
· שמן הזית שימש למאור בבית המקדש.
· צריכת שמן זית נחשבת כמסייעת למניעת סרטן.
