fbpx

מש"ק חדש ליקב יתיר: מרלו-שיראז-קברנה 2007

היין מורכב מ- 33% מרלו, 21% שיראז, 21% קברנה סוביניון, 10% פטי ורדו, 8% מלבק ו-7% קברנה פרנק
Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on email

יקב יתיר והיינן ערן גולדווסר הציגו את היין החדש פרי יצירתם: יתיר מרלו-שיראז-קברנה 2007.

היין מורכב מ- 33% מרלו, 21% שיראז, 21% קברנה סוביניון, 10% פטי ורדו, 8% מלבק ו-7% קברנה פרנק.
ערן גולדווסר מסביר שהרכב הזנים משתנה משנה לשנה בהתאם לאופי הבציר, במטרה להבליט את האופי 'היתירי' ומיוחדות האזור וכרמיו.

הזנים נבצרו במספר חלקות ביער יתיר בגובה 650 עד 900 מטר. היינות מהכרמים השונים התבגרו בנפרד בחביות עץ אלון במשך שנה לפני יצירת הבלנד הסופי.

היין בוקבק בחודש אפריל 2009 והושאר ביקב עוד שנה להתבגרות בבקבוק.
למרלו-שיראז-קברנה 2007 גוון ארגמני, עם ארומה המזכירה פירות יער בשלים ותבלינים אקזוטיים.
טעמו פירותי בשל, והוא בעל גוף בינוני וסיומת חמצמצה.
זהו יין מאוזן ואלגנטי, המתאים להמשך יישון לטווח של חמש שנים ויותר.
מחיר: 105 ש"ח

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on email

כתבו תגובה