בלב רחוב נחלת בנימין המתחדש נפתחה לא מכבר ביסלק – מתוקיה לאוהבי 
הטעם הטוב והמתוק, שהוקמה ע"י האחיות שירי זולברג וחינית שרוני מתוך אהבה גדולה לגלידות, דברי מתיקה ומה שביניהם.
המתוקיה הקטנה והאינטימית עוצבה ברוח שנות ה-70 והחזרה לילדות, עם מבחר גדול של מעדנים מתוקים מסוגים שונים: לחמוגה, ממרחים מתוקים מקוריים, ריבות תוצרת בית, גלידות, עוגיות חמאה, אפיפיות, חומיות ועוד.
לחמוגה הוא קונספט ייחודי אותו פיתחו השתיים – מאפים כמו לחמניית חמאה, תאנים, שוקולד, צימוקים-אגוזים ועוד. המאפים מוגשים בתוספת ממרחים מתוקים ומקוריים ; ממרח פיסטוק העשוי ממחית פיסטוקים ושמנת מתוקה, גנאש שוקולד לבן – תפוז, ממרח הבית שהוא למעשה פודינג וניל ושמנת מתוקה, ממרח ריבת חלב מארגנטינה עם שברי פקאן סיני, ועוד.
הממרחים (לפי בחירה) מוגשים בצנצנת זכוכית, לצד המאפה .
בנוסף ללחמוגה מגישות האחיות את מנת הבית – "ביסלק": לחמניית חמאה נעימה במילוי כדור גלידה. כמו כן ניתן ליהנות במקום פשטידת לחם, אפיפית בלגית העשויה מבצק שמרים עם קוביות סוכר, חמיטיות (מיני פנקייקים), עוגיות חמאה, חומיות, מבחר גדול של גלידות וגם משקאות – גזוז במבחר טעמים (פטל, אבטיח, ליצ'י, מלון, אגס ועוד), חלב רועד (מילק שייק), חלב חם עם כפישיות (כפיות שוקולד), צוללות (כדורי שוקולד אלכוהולי) ועוד.
בביסלק מגישים קפה של "דאדא" לשתייה במקום או לקחת למשרד, ולצדו לחמוגה טריה.
ביסלק
רח' נחלת בנימין 61 תל אביב
טל. ביסלק – 67- 03 (03-6735958)
www.bislek.com
