נפתח מחדש מלון הבוטיק אפרת שבגוש עציון, לאחר שעבר שיפוץ יסודי, ולדברי מנהליו עומד בשורה אחת עם מלונות הבוטיק בישראל.
שיפוץ המלון כלל הוספת 9 חדרים חדשים, מעלית חדשה ושדרוג כל החדרים הקיימים – שיפוץ כולל, ריהוט, החלפת מיזוג וטלוויזיות בכבלים. כיום יש במלון 21 חדרים ושתי סוויטות מפוארות המשקיפות על הנוף התנ"כי של גוש עציון.
במסגרת השיפוץ נבנה במלון לובי המשמש גם כמסעדת גורמה לארוחות בוקר וערב, בתפריט עשיר ומגוון (כשר למהדרין). בנוסף שופצו ושודרגו אולמות הכנסים והאירועים, וכיום הם יכולים להתאים לכנסים ואירועים של עד 200 איש.
מלון אפרת נמצא במרחק של 12 דקות מירושלים, ומוצע כאלטרנטיבה למלונות היקרים של העיר. באזור המלון אטרקציות ייחודיות לאזור גוש עציון, כגון בילוי בחוות האיילים וגלישה באומגה הארוכה בארץ, ביקור בהרודיון, מקום קיברו של הורדוס, סיור וטעימות יין ביקב גוש עציון..
לכבוד הפתיחה המחודשת המלון מציע תעריפים שעל פי הגדרתו הנם אטרקטיביים במיוחד, לבודדים ולקבוצות.
