fbpx

סבב מינויים ברשת קפה גרג

אייל דוד מונה לסמנכ"ל פיתוח ובינוי, ויריב גניס מונה לסמנכ"ל תפעול
Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on email

בסבב מינויים ברשת קפה גרג המתקיים בינואר 2015, ימונה אייל דוד כסמנכ"ל פיתוח ובינוי, ויריב גניס יהיה סמנכ"ל התפעול של הרשת.

אייל דוד (בן 37, נשוי + 1), היה במשך 8 שנים מנהל תפעול בקפה גרג. בעבר כיהן בתפקיד בכיר במקדונלד'ס במשך כ- 10 שנים.
במסגרת המינוי החדש כסמנכ"ל פיתוח ובינוי, יטפל אייל באיתור מיקומים לפתיחת סניפים חדשים, כל נושא הבינוי וההקמה של סניפים חדשים, חוזים והסכמים עם זכיינים חדשים, טיפול מול זכייני הרשת, ובתחזוקה של סניפים חדשים וקיימים.

 

יריב גניס (בן 38, גרוש + 2), היה ב- 6 השנים האחרונות מנהל מקצועי של מנהלי האזור והשפים ברשת גרג. ליריב ניסיון עשיר של כ- 15 שנה בתחום המזון והמשקאות. הוא למד קורסים רבים בתחום מנהל עסקים, ניהול, ותחום הקפה.
במסגרת המינוי החדש כסמנכ"ל תפעול, גניס יטפל בכל נושאי המנהלה. תחתיו יהיו 12 מנהלי אזור ו- 6 שפים, אשר נמצאים בקשר שוטף מול הזכיינים ואחראים על נושאי השירות, הדרכות, מכירות, תפריטים.

יאיר מלכה מנכ"ל ומבעלי רשת קפה גרג, אומר: "אייל ויריב הם בעלי ניסיון מוכח בניהול בתחום הקמעונאות והמזון. אין לי ספק כי הם יעשו רבות בתפקידיהם החדשים, וכי ציבור הלקוחות שלנו ייהנה מיכולותיהם הגבוהות וממסירותם הרבה. אני מאמין בקידום עובדים שצמחו והתפתחו בתוך הרשת, מהלך שנכון לרשת גם מההיבט המקצועי וגם על מנת לתת חזון לעובדי הרשת, שיידעו שיש לאן לצמוח ולהתפתח. זאת הדרך לבניית שדרת ניהול חזקה ואיכותית. אייל ויריב נמצאים בתפקידי מפתח במערך הניהולי של הרשת, וקידומם נובע מכישוריהם ומקצועיותם".

רשת קפה גרג, בבעלות יאיר מלכה ניר אדרי וגלעד אלמוג מונה כיום 103 סניפים ברחבי הארץ. החברה פתחה לאחרונה את רשת ביגה המתמחה בבתי קפה פרימיום בסגנון בולנז'רי פטיסרי. רשת ביגה מונה כיום 6 סניפים.

 

 

צילום אסף לוי

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on email

כתבו תגובה