עוגת יום ההולדת היא ללא ספק אחד משיאיו של היום הגדול של כל ילד. כיצד מכינים עוגה קלה ומרשימה? באילו קישוטים ניתן להשתמש? מהם הטעמים המנצחים שכל הילדים אוהבים? והאם ניתן לאפות עוגת יום הולדת בריאה וטעימה?


רוני סופרסטאר, חני נחמיאס, מיכל צפיר, דפנה דקל, אלונה דניאל ויניב המגניב הפשילו שרוולים, לבשו סינרים, אפו עוגות וקשטו אותן בסדנה מיוחדת לאפיית עוגות יום הולדת, שנערכה בבית הספר הגבוה לקולינאריה – בישולים, והועברה על ידי השף-קונדיטור תומר כבירי, ראש מגמת הפטיסרי של בית הספר, למען עמותת מלאכי יום הולדת, המתמחה בארגון ימי הולדת לילדים ממשפחות מעוטות יכולת.

בסיום הסדנה יצאו הכוכבים האופים לשמח שני ילדים אשר חגגו יום הולדת בהנחיית מתנדבי העמותה. הם הגיעו לבית הספר החשמונאים ביפו, הפתיעו את הילדים החוגגים ובני כיתותיהם, והעניקו להם את העוגות המושקעות שהכינו במיוחד עבורם.

עמותת "מלאכי יום הולדת" הציבה לעצמה מטרה: לאפשר לכל ילד בישראל לחגוג את יום הולדתו.
לעמותה שלוש ערכות לשכבות גיל שונות (גן, יסודי וחטיבה), בשלוש שפות (עברית, ערבית ואנגלית), הכוללות משחקים מהנים ומבדרים, קישוטים, מוסיקה ופרסים – כל מה שנדרש להפעלת מסיבת יום הולדת מהנה.
דרך הפעולה של העמותה היא מעגל נתינה: מלאכים מכל העולם תורמים עבור יום ההולדת, ובמחיר הנמוך מעוגת קונדיטוריה הם מממנים מסיבת יום הולדת אחת או יותר. מתנדבים ממסגרות שונות מפעילים את מסיבת יום ההולדת לכיתה שלמה באמצעות הערכה, אשר דרך הפעלות שונות מציבה את ילד יום ההולדת במרכז.
הילד זוכה לחוויה ייחודית ובלתי נשכחת אשר מחזקת את דימויו העצמי, מקבל את הערכה במתנה, ומשלים את המעגל על ידי מילוי כרטיס תודה אישי שנכלל בערכה, המאפשר לילד להודות לתורם ולחלוק עמו את החוויה באמצעות מילים, תמונות וקישוטים.

בית הספר הגבוה לקולינאריה – בישולים בניהולו המקצועי של שף מאיר דנון, מכשיר מזה שנים את דור העתיד של ענף המסעדנות בישראלי. בית הספר הוא היחיד בארץ המפעיל תוכנית לימודים פרטנית בתחום הבישול והפטיסרי; שיטת לימוד המקובלת במוסדות ההכשרה הקולינארית המובילים בעולם.
תלמידי בית הספר זוכים להכשרה מקצועית מידי טובי השפים והקונדיטורים בכיתות לימוד מתקדמות, תוך שהם נחשפים למגוון רחב של חומרי גלם יוקרתיים.
כ-3000 בוגרים סיימו בהצלחה את לימודיהם והשתלבו בתפקידים שונים בענף, רבים מהם מובילים היום מסעדות ובתי קפה.