בוטיק השוקולד "שוקולדה" של יעל מילשטיין, מקיים סדנאות "שוקוהוליק", לאוהבי השוקולד ולמתעניינים בהכנתו.
הסדנאות מיועדות לאוהבי השוקולד "הכבדים", המעוניינים להעמיק את הידע המקצועי ולהכין שוקולדים במטבחם הפרטי להנאתם ולהנאת בני המשפחה והחברים.
בסדנה ילמדו המשתתפים אודות הכנת גנאשים (מילויים) על בסיס שמנת, פירות ואלכוהול, רזי ה"טמפרינג" (עיבוד השוקולד), ויכינו בהדרכה אישית פרלינים בשיטות שונות.
בסיום הסדנה יצאו המשתתפים עם מבחר פרלינים וטראפלס מעשה ידיהם.
הסדנאות מתקיימות בימי שישי בקבוצות קטנות של 4 ל-10 משתתפים. אפשר להירשם כבודד או כקבוצה מאורגנת.
משך הסדנא 5 שעות.
עלות הסדנא: 280 ₪.
הסדנאות הקרובות יתקיימו בתאריכים:
13.7.07 יום ו' בשעה 9:30 בבוקר.
27.7.07 יום ו' בשעה 9:30 בבוקר.
הסדנאות מתקיימות ב"שוקולדה", רח' המלאכה 4 ביתן 26 ראש העין.
יש צורך לשריין מקומות מראש.
טל. 03-9102962
www.shokolada.co.il
