להכנת מרינדה ל- 1 ק"ג חזה עוף "פרפר" – כ– 4 סטייקים
החומרים:
1/2 כוס יין אדום
1/2 כוס קולה
1/2 כוס רוטב סויה
2 כפות חומץ
ראש שום כתוש
1 כפית פלפל שחור
אופן ההכנה:
מערבבים יחד את כל החומרים בקערה עמוקה.
משרים את הבשר ברוטב המרינדה לילה שלם במקרר.
את הבשר יש לעשות על הגריל או במחבת פסים.
