fbpx

סלט גלילי

רכיבים:לסלט חסה: 110 גר' חסה ועלי ובייבי80 גר' גבינת רוקפור50 גר 'אגוזי מלך קצוצים 80 גר' משמשים מיובשים60 מיליליטר וינגרט דבש (הוראות הכנה בהמשך) ויניגרט דבש: 2 כפות דבש3 כפות חומץ 5% 3 כפות חומץ בלסמי 3 כפות מיץ לימון1 כף חרדל חלק1 שן שום כתוש חצי כפית מלחמעט פלפל שחור גרוס1 כוס שמן קנולהאופן ההכנה:הכנת רוטב הויניגרט:מערבבים היטב את כל החומרים פרט לשמן. מוסיפים מעט מהשמן וטורפים חזק.ממשיכים לטרוף את הרוטב תוך כדי הוספת השמן עד לקבלת רוטב אחיד.הכנת סלט גלילי:מתבלים חסה ועלים בקערה, ומסדרים בצורת פירמידה. מפוררים גבינת רוקפור על הסלט. שוברים ביד את האגוזים ומפזרים על הגבינה. מעטרים ברצועות המשמשים המיובשים.
Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on email
 

רכיבים:
לסלט חסה:
 110 גר' חסה ועלי ובייבי
80 גר' גבינת רוקפור
50 גר 'אגוזי מלך קצוצים
 80 גר' משמשים מיובשים
60 מיליליטר וינגרט דבש (הוראות הכנה בהמשך)

ויניגרט דבש:
2 כפות דבש
3 כפות חומץ 5%
3 כפות חומץ בלסמי
3 כפות מיץ לימון
1 כף חרדל חלק
1 שן שום כתוש
חצי כפית מלח
מעט פלפל שחור גרוס
1 כוס שמן קנולה

אופן ההכנה:
הכנת רוטב הויניגרט:
מערבבים היטב את כל החומרים פרט לשמן.
מוסיפים מעט מהשמן וטורפים חזק.
ממשיכים לטרוף את הרוטב תוך כדי הוספת השמן עד לקבלת רוטב אחיד.

הכנת סלט גלילי:
מתבלים חסה ועלים בקערה, ומסדרים בצורת פירמידה.
מפוררים גבינת רוקפור על הסלט.
שוברים ביד את האגוזים ומפזרים על הגבינה.
מעטרים ברצועות המשמשים המיובשים.

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on email

כתבו תגובה

חדש באתר