fbpx

סלט דלעת בלבנה וקצח

החומרים500 גרם דלעת קלופה וחתוכה לקוביות2. שיני שום, קצוצות דק מאודמיץ מלימון אחד250 גרם לבנהמלח, פלפל שחורכפית קצחעלי נענעההכנהחותכים את הדלעת לפיסות בגודל 5 ס"מ ומבשלים במי מלח במשך 25 דקות, או עד להתרככות. מעבירים למסננת לניקוז המים. מצננים וסוחטים כדי לסלק את שאריות הנוזלים. מוסיפים שום ומיץ לימון, בוחשים ומוסיפים את הלבנה. בוחשים, מתבלים במלח ופלפל, טועמים ומתקנים תיבול. זורים למעלה קצח ומקשטים בעלי נענע.
Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on email
 

החומרים
500 גרם דלעת קלופה וחתוכה לקוביות
2. שיני שום, קצוצות דק מאוד
מיץ מלימון אחד
250 גרם לבנה
מלח, פלפל שחור
כפית קצח
עלי נענע

ההכנה
חותכים את הדלעת לפיסות בגודל 5 ס"מ ומבשלים במי מלח במשך 25 דקות, או עד להתרככות. מעבירים למסננת לניקוז המים.

מצננים וסוחטים כדי לסלק את שאריות הנוזלים.

מוסיפים שום ומיץ לימון, בוחשים ומוסיפים את הלבנה.

בוחשים, מתבלים במלח ופלפל, טועמים ומתקנים תיבול.

זורים למעלה קצח ומקשטים בעלי נענע.

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on email

כתבו תגובה

חדש באתר