חומרים:
2 יחידות חסה ערבית (לא חממה)
4 יחידות אפרסמון
4 יחידות אבוקדו
1 סלסלה תותים
250 גרם אגוזי מלך
50 גרם חומץ בלסמי
מלח, סוכר, לימון סחוט, שמן זית.
אופן ההכנה:
שוטפים את החסה וחותכים גס.
חותכים את האפרסמון לרצועות דקות.
מנקים את האבוקדו וחותכים לפלחים.
שוטפים את התותים וחותכים לרבעים.
שמים את כל החומרים בקערה אחת גדולה.
מוסיפים את האגוזים, החומץ הבלסמי והתבלינים.
מערבבים בקיפול אוורירי.
