מצרכים:
200 גר' קוסקוס מסדרת "קוסקוס זה משפחה חמה"
צרור כוסברה קצוץ דק
צרור פטרוזיליה קצוץ דק
1/2 צרור נענע קצוץ דק
1/2 צרור שמיר קצוץ דק
1/2 צרור סלרי קצוץ דק
מעט צ'ילי חריף קצוץ דק (למי שלא אוהב לא חובה)
קליפה מחצי תפוז – בלי הלבן, קצוצה דק (או מגורדת)
2 עגבניות קלופות חתוכות לקוביות
1 רימון אדום מקולף
50 גר' פקאן מסוכר (אפשר גם לא מסוכר)
מיץ לימון
שמן זית
מלח
פלפל
אופן ההכנה:
מכינים את הקוסקוס על פי הוראות היצרן שעל גבי השקית.
מערבבים את כל המרכיבים בקערה, ומתבלים לפי הרגש.
