fbpx

סלט טונה אדומה בוויניגרט הדרים

חומרים לסלטתערובת עלי בייביפלפל קלוי המושרה בשמן, לימון סחוט ותימיןעגבניות שריזיתים שחורים מגולעניםתערובת של אגוזי מלך גרוסים, גרעיני חמנייה וצימוקים"סטייק" טונה אדומהאופן הכנהצורבים במחבת טונה ממולחת ומפולפלת משני הצדדים כך שתשאר אדומה במרכזה.מניחים בצלחת תערובת בייבי, עגבניות שרי ורצועות פלפלים קלויים.מפזרים מעל תערובת אגוזים וצימוקים ויוצקים מרוטב הוויניגרט.פורסים את הטונה לפרוסות דקות ומניחים על הסלט.ויניגרט הדריםשליש כוס מיץ תפוזיםשליש כוס חומץ בלסמי1.5 כוס שמן זית2 כפות חרדל דיז'ון גרגיריםחצי כף שמן סומסום1 כף סילאן (דבש תמרים)מלח פלפל לפי הטעם.מערבבים את החומרים במערבל ומתקנים תיבול.
Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on email
 

חומרים לסלט
תערובת עלי בייבי
פלפל קלוי המושרה בשמן, לימון סחוט ותימין
עגבניות שרי
זיתים שחורים מגולענים
תערובת של אגוזי מלך גרוסים, גרעיני חמנייה וצימוקים
"סטייק" טונה אדומה

אופן הכנה
צורבים במחבת טונה ממולחת ומפולפלת משני הצדדים כך שתשאר אדומה במרכזה.

מניחים בצלחת תערובת בייבי, עגבניות שרי ורצועות פלפלים קלויים.

מפזרים מעל תערובת אגוזים וצימוקים ויוצקים מרוטב הוויניגרט.

פורסים את הטונה לפרוסות דקות ומניחים על הסלט.


ויניגרט הדרים
שליש כוס מיץ תפוזים
שליש כוס חומץ בלסמי
1.5 כוס שמן זית
2 כפות חרדל דיז'ון גרגירים
חצי כף שמן סומסום
1 כף סילאן (דבש תמרים)
מלח פלפל לפי הטעם.

מערבבים את החומרים במערבל ומתקנים תיבול.


Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on email

כתבו תגובה

חדש באתר