fbpx

סלט ירוק בעיטור רימונים על מצע קיווי מיובש

מצרכים (10 מנות)1 ראש חסה אדומה10 עלי רוקט250 גרם עלי בייבי2 ענפי בזיליקום טריגרעיני רימונים מחצי רימוןמלחקורט פלפל לבן לפי הטעם2 כפות חומץ בלסמי1/2 כפית סוכר4 כפות מיץ רימונים/גרנדיןרבע כוס יין לבן מענב מוסקט10 פלחי קיווי מיובשאופן ההכנהשוטפים היטב את כל העלים והירקות ומסננים. בנפרד מכינים תערובת של החומץ, הסוכר, מיץ הרימונים, המלח, הפלפל והיין. מעבירים לכלי קיבול את כל סוגי הירק, יוצקים את חומרי הטעם ומערבבים. מניחים על צלחת ההגשה את פלחי הקיווי המיובשים ועליהם את הירקות. מעטרים בגרעיני רימונים.
Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on email
 

מצרכים (10 מנות)
1 ראש חסה אדומה
10 עלי רוקט
250 גרם עלי בייבי
2 ענפי בזיליקום טרי
גרעיני רימונים מחצי רימון
מלח
קורט פלפל לבן לפי הטעם
2 כפות חומץ בלסמי
1/2 כפית סוכר
4 כפות מיץ רימונים/גרנדין
רבע כוס יין לבן מענב מוסקט
10 פלחי קיווי מיובש

אופן ההכנה
שוטפים היטב את כל העלים והירקות ומסננים.

בנפרד מכינים תערובת של החומץ, הסוכר, מיץ הרימונים, המלח, הפלפל והיין.

מעבירים לכלי קיבול את כל סוגי הירק, יוצקים את חומרי הטעם ומערבבים.

מניחים על צלחת ההגשה את פלחי הקיווי המיובשים ועליהם את הירקות.

מעטרים בגרעיני רימונים.



Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on email

כתבו תגובה

חדש באתר