fbpx

סלט עוף ואגוזי מלך

חומרים למרינדה:100 מ"ל שמן זית1 כף גדושה של פפריקה מתוקה1 כפית שטוחה של כמוןמלח גס, פלפל גרוס3 שיני שום כתושותחומרים לסלט: 4 יח' חזה עוף עלי חסה חתוכים גסמיקס עלי בייבי ואורגולהרוטב ויניגרט100 גר' אגוזי מלך2 תפוחי עץ גרנד סמיתאופן ההכנה:משרים את העוף במרינת התבלינים (שמן זית, פפריקה מתוקה, כמון, שום, מלח ופלפל) כשעתיים לפחות. ניתן גם להשרות כל הלילה להעצמת הטעמים. מערבבים בקערה גדולה עלי החסה, עלי בייבי והאורגולה.ומוסיפים רוטב ויניגרט רגיל, ומעבירים לקערית הגשה. קוצצים את אגוזי המלך ומפזרים מעל למיקס העלים. חותכים לרצועות דקות את תפוחי העץ ומפזרים מעל למיקס העלים.צולים את חזה העוף במחבת פסים חמה עם מעט שמן זית – עד לעשייה מושלמת. חותכים את חזה העוף לרצועות דקות, ומניחים מעל מיקס העלים. מגישים חם.ADAMA בקתה קולינארית, מעלה הראשונים 8, גבעת זמרין, זיכרון יעקב054-4315094, 04-6293183, [email protected]
Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on email
 

חומרים למרינדה:
100 מ"ל שמן זית
1 כף גדושה של פפריקה מתוקה
1 כפית שטוחה של כמון
מלח גס, פלפל גרוס
3 שיני שום כתושות

חומרים לסלט:
4 יח' חזה עוף
עלי חסה חתוכים גס
מיקס עלי בייבי ואורגולה
רוטב ויניגרט
100 גר' אגוזי מלך
2 תפוחי עץ גרנד סמית

אופן ההכנה:
משרים את העוף במרינת התבלינים (שמן זית, פפריקה מתוקה, כמון, שום, מלח ופלפל) כשעתיים לפחות.
ניתן גם להשרות כל הלילה להעצמת הטעמים.
מערבבים בקערה גדולה עלי החסה, עלי בייבי והאורגולה.
ומוסיפים רוטב ויניגרט רגיל, ומעבירים לקערית הגשה.
קוצצים את אגוזי המלך ומפזרים מעל למיקס העלים.
חותכים לרצועות דקות את תפוחי העץ ומפזרים מעל למיקס העלים.
צולים את חזה העוף במחבת פסים חמה עם מעט שמן זית – עד לעשייה מושלמת.
חותכים את חזה העוף לרצועות דקות, ומניחים מעל מיקס העלים.
מגישים חם.

ADAMA בקתה קולינארית, מעלה הראשונים 8, גבעת זמרין, זיכרון יעקב
054-4315094, 04-6293183, 
[email protected]

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on email

כתבו תגובה

חדש באתר