סלט פסטה ובשרים מעושנים

חומרים ל 10-12 מנות1 ק"ג פסטה פוזילי או פנה 100 גרם בשר מעושן (אווז, הודו, בקר)צרור עלי בזיליקום קצוציםחצי כוס שמן זית100 גרם טבעות זיתים ירוקים ומטוגנים200 גרם עגבניות שרי חצויותמלח, פלפל וסוכר לפי הטעם2 כפות חומץ בלסמיאופן ההכנהמבשלים את הפסטה ומקררים.חותכים את הבשר המעושן לרצועות דקות ומוסיפים את העגבניות, הבזיליקום והזיתים. מתבלים ומגישים קר