חומרים ל 10-12 מנות
1 ק"ג פסטה פוזילי או פנה
100 גרם בשר מעושן (אווז, הודו, בקר)
צרור עלי בזיליקום קצוצים
חצי כוס שמן זית
100 גרם טבעות זיתים ירוקים ומטוגנים
200 גרם עגבניות שרי חצויות
מלח, פלפל וסוכר לפי הטעם
2 כפות חומץ בלסמי
אופן ההכנה
מבשלים את הפסטה ומקררים.
חותכים את הבשר המעושן לרצועות דקות ומוסיפים את העגבניות, הבזיליקום והזיתים. מתבלים ומגישים קר
