סלט פסטה עם גבינה בולגרית וירקות קלויים

 

החומרים ל – 8 מנות
500 גרם פסטה פוזילי- ברילה מבושלת לפי הוראות היצרן
שמן
1 חציל בינוני חתוך לקוביות
3 פלפלים ( צהוב , אדום , ירוק ) קלויים וחתוכים לרצועות דקות
3 – 5 שיני שום כתושים
חצי כוס עלי בזיליקום טריים חתוכים לרצועות
4 כפות שמן זית משובח
100 גרם זיתים שחורים חתוכים
200 גרם גבינה בולגרית חתוכה לקוביות
מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה
1. קולים את קוביות החציל

2. מטגנים קלות את רצועות הפלפל ב – 2 כפות שמן זית

3. מערבבים את כל החומרים בקערה גדולה ומתבלים






היו הראשונים להגיב...

כתבו תגובה