סלט ראשי קלמרי

חומרים150 גרם רקשי קלמרי מנוקיםחסה מסולסלת ירוקהשמן זית ולימוןאופן הכנהמחממים שמן קנולה בכלי של טיגון עמוקממלחים ומקמחים ראשי הקלמרימטגנים עד לקבלת גוון זהוב ו מסננים.מטבלים עלי חסה בשמן זית , לימון ומלח.מניחים מעל את ראשי הקלמרי המטוגניםמגישים עם פלחי לימון