בסל שלנו השבוע: נקניקיות מבשר עוף טבעי – מוצלחות, סוכריות מומלצות בטעם סחלב, חטיפי דגנים ללא סוכר – לא מומלצים, תבלינים במטחנות – מומלצים, פטל שחור אורגני – מהנה, גלידת קרם בטטה – למי שאוהב, קרקר חיטה מלאה בנגיעות דבש – מומלץ.
טעמים חדשים לסוכריות MUST של שטראוס
מותג המסטיקים והסוכריות של החברה, יצא עם טעמים חדשים בקטגוריית הסוכריות. למדפים הצטרפו באחרונה שני טעמים חדשים: סחלב וקפוצ'ינו. הראשון, כמה מיותר, מושק שוב בתהליך השיווקי של מהדורה מוגבלת, ואילו השני מושק ללא הגבלת זמן.
המהלך מיותר לא רק משום שהוא לעוס: סוכריות הסחלב באופן ספציפי מדמות את טעם הסחלב המקורי בצורה כה מדויקת, עד שאין סיבה להורידן מהמדף. גם הקפוצ'ינו היו טובות בכל הקשור לדיוק של הטעם, אם כי סוכריות בטעם זה כבר קיימות בשוק, ולכן הן פחות חדשניות. המרקם של שתיהן חלק ונעים כמו של כל סוכריות המותג, וגם אלו הן ללא סוכר – רק 9 קלוריות ליחידה.
בשורה התחתונה: סוכריות הסחלב הן סיפור ההצלחה של המותג.
8.84 ₪ ל-80 גרם. כשרות בד"צ איגוד רבנים. להשיג בנקודות המכירה.
חטיפי דגנים ללא סוכר של שופרסל
החברה ממשיכה להרחיב את המותג הפרטי, והיא נכנסה לאחרונה לתחום חטיפי הדגנים, הידועים כחטיפי אנרגיה. שני המוצרים החדשים אינם מכילים סוכר. האחד כולל אגוזים ושקדים והשני כולל פירות, כאשר הרכיב העיקרי היא תערובת הדגנים, כמובן.
שני המוצרים סובלים מאותה הבעיה: רמת דביקות כה גבוהה עד שאריזת הניילון האישית נדבקת לכל חטיף. לאחר שמצליחים לקלף אותה, המרקם מתגלה כרך ודביק מדי, ועל האצבעות נותרת דביקות שיש לשטוף בעזרת מים. בנוסף, גם הטעמים אינם מוצלחים במיוחד.
בשורה התחתונה: כדאי לוותר.
13 ₪ למאגדת של שישייה. להשיג בשופרסל.
תבלינים במטחנות של מקורמיק
מותג התבלינים מתרחב, עם סדרת תבלינים חדשה המגיעה במטחנות קטנות. הסדרה כוללת שמונה תבלינים ותערובות של תבלינים: מלח ים, מלח שום, פלפל שחור, פלפל שום, תערובת איטלקית, תערובת פלפלים, תבלין לסטייק וסוכר קינמון.
המטחנות שניסינו היו יעילות בכל הקשר לגריסת התבלינים, כאשר עובי הגרגרים ניתן לבחירה. התבלינים עצמם טובים, וגם התערובת שניסינו – לסטייק – התגלתה כמוצלחת, גם למי שמעדיף בדרך כלל את הסטייק שלו ללא תוספות.
בשורה התחתונה: המלצה חמה למי שזקוק לתבלינים במטחנה.
21 ₪. כשרות הרבנות הראשית לישראל. להשיג ברשתות השיווק.
פטל שחור אורגני של חוות תקוע 
החווה, המתמחה בגידול של פטריות מסוגים שונים, החלה לגדל ולשווק פירות. המוצר הראשון של החברה בתחום הטרי הוא פטל שחור אורגני. האורגניות שלו מפוקחת על ידי אגריאור, יש לציין. לפטל השחור – אוסנה בשמו השני – יש טעם מתוק-חמצמץ, וככל שהוא טרי יותר, טעמו מתוק יותר. כמתבקש מפירות הנמכרים במארז, חלקם היו בשלים יותר ומכאן מתוקים יותר, והבשלים פחות היו חמוצים יותר. כולם היו גדולים, שמנמנים ועסיסיים, אם כי בכל הקשור לטעם, קשה היה להבחין בהבדל בינם לבין הלא-אורגניים.
בשורה התחתונה: מי שצורך מזון אורגני יהנה מהתוספת החדשה.
20-25 ₪ ל-150 גרם. להשיג ברשתות השיווק ובחנויות הטבע.
נקניקיות מבשר עוף טבעי שגדל ללא אנטיביוטיקה של טבעוף
החברה המתמחה בגידול עוף למאכל ללא אנטיביוטיקה, השיקה סדרה של נקניקיות המבוססות על אותו העוף. הסדרה כוללת ארבעה סוגי נקניקיות – רגילות, פיקנטיות, בטחינה גסה, ונקניקיות המותאמות לילדים. כולן מכילות רכיבים טבעיים בלבד, אם כי יש בהן נוכחות של אי אלו רכיבים כדי להגיע למרקם ולטעם המבוקש, כגון רכז דובדבנים ורכז סלרי.
כולן, יש לציין, מכילות 10-11% שומן, לעומת כמעט פי שניים בנקניקיות רגילות. דלות השומן מורגשת, אבל אינה משפיעה לרעה; להיפך, הן מוצלחות במובן זה הרבה יותר מהרגילות. גם טעמן משופר בהשוואה למקובל – רמת הפיקנטיות של הנקניקיות הפיקנטיות היתה טובה, ואלו של הילדים היו מעט יותר מעודנות בהשוואה לאלו של המבוגרים, אם כי ההבדל אינו משמעותי. המרקם דומה לכל נקניקיה אחרת.
בשורה התחתונה: הרעיון מוצלח וכמוהו גם הביצוע.
19.9 ₪ ל-320-400 גרם. כשרות הרבנות נהריה. להשיג בנקודות המכירה.
גלידת קרם בטטה של גלידריית טיטה
מבין כל הגלידריות השוות ביותר בתל אביב, יש אחת הנחבאת מעט אל הכלים. שמה הוא טיטה, והיא שוכנת ברחוב בוגרשוב, דקות הליכה ספורות מחוף הים. הגלידות הן גלידות שמנת איכותיות, עם מבחר טעמים מגוון. המקום כולו שואב את ההשראה מעולם האגדות – הן בעיצוב המקום והן בשמות של הטעמים. לטעם החדש לא נמצא סימוכין באגדות, ואין זה מקרי: אף נסיכה, ככל הנראה, לא אכלה קרם בטטה באחת האגדות.
למרות זאת, גלידת קרם הבטטה של טיטה היא דבר מיוחד. יש לה טעם ברור של בטטה אך לא דומיננטי מדי; והמרקם שלה אכן חלק וקרמי. בגלידרייה מספרים שילדים אוהבים את הטעם במיוחד, ולנו נותר רק להאמין לכך.
בשורה התחתונה: מומלץ בחום לאוהבי הבטטה. אנחנו התרכזנו בטעמים הקונבנציונאליים יותר.
13-18 ₪ ל-1-2 כדורים. להשיג בבוגרשוב 23, תל אביב. 03-5255040.
נשנושי קרקר חיטה מלאה בנגיעות דבש של בייגל בייגל
הטעם החדש הושק אמנם לפני שבועות, אך הוא נמצא עדיין על המדפים. הפעם לקחה החברה חיטה מלאה כבסיס לקרקרים, והוסיפה להם מעט דבש. התוצאה מוצלחת: המרקם פריך והחיטה המלאה אינה משפיעה לרעה על הטעם (כפי שלעיתים קורה). טעם הדבש, יש לציין, עדין ביותר. הם אינם מכילים צבעי מאכל וחומרים משמרים.
בשורה התחתונה: תוספת מומלצת למדף הקרקרים.
12.5 ₪ ל-300 גרם. להשיג בנקודות המכירה.
