עוגות שוקולד חמות משובחות בקוקוטים

חומרים:150 גרם שוקולד ולרונה מריר150 גרם חמאה2 ביצים שלמות + 2 חלמונים4 וחצי כפות סוכר20 גרם קמח מנופהאופן ההכנה:להמיס שוקולד וחמאה ולצנן מעט (אופציונלי – להוסיף לתערובת כפית קפה מהולה בכפית מים רותחים).להקציף ביצים וסוכר.להוסיף בהדרגה את תערובת השוקולד לתערובת הביצים. לערבב טוב ולהוסיף את הקמח.למרוח בחמאה 5 תבניות סופלה.למלא את התבניות עד כדי 3/4 בבלילה, ולהכניס לתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות למשך 10-15 דקות (תלוי בתנור).להוציא מהתנור ולקרר דקה שתיים. לאחר מכן להעביר סכין מסביב לדפנות.להפוך לצלחת הגשה, לבזוק מעל מעט אבקת סוכר.(העוגות רכות בפנים).