עוגיות שושנים

חומרים לבצק:1 חבילה קמח אוסם תופח מאליו1 גביע שמנת חמוצה1 חב' (200 גר') חמאהלמילוי:5 חלבונים¾ כוס סוכר1 כוס אבקת סוכר1 חבילה (75 גר') אינסטנט פודינג וניל אופן ההכנה: לרדד הבצק לעלה דק.למרוח במילוי הקצף.לגלגל לרולדה.לחתוך לעיגולים להניח על נייר אפייה.לאפות 8 דקות בחום 180 מעלות.לסובב ולאפות עוד כ- 5 דקות.