עוגת גזר בחושה לאינגליש אחד: לתבנית סיר פלא להכפיל פי 3.
חומרים:
100 גר' קמח
160 גר' סוכר
100 גר' שמן
75 גר' ביצים
1 כפית אבקת אפיה
1 כפית סודה לשתיה
120 גר' גזר מגורד דק
קורט קינמון
30 גר' צימוקים
30 גר' פקאן קצוץ
אופן ההכנה:
לערבב היטב שמן ,סוכר וגזר.
להוסיף ביצים ולערבב.
להוסיף קמח, אבקת אפיה וסודה לשתיה.
להוסיף צימוקים ופקאן.
לאפות בחום של 180 מעלות כ- 30 -40 דקות.