עוגת דבש ותפוחים

חומרים:120 CC שמן סויה140 גרם קמח4 גרם אבקת אפיה2 ביצים200 גרם דבשקורט מלחחצי כפית קינמון טחון דקחצי כפית גינג'ר טחון6 גרם אבקת סודה לשתיהקורט אגוז מוסקט3 תפוחים בגודל בינונימקל וניל אופן ההכנה:לקלף את התפוחים ולנקות את הגרעינים, לחתוך לקוביות ולבשל עם מקל וניל ושתי כפות סוכר כ-10 דקות עד הריכוך, להוציא את התפוחים מהמים ולחכות שיתקררו.לערבב את כל החומרים היבשים: קמח, אבקת אפיה, דבש, מלח, קינמון, ג'ינג'ר, אבקת סודה לשתיה, ואגוז מוסקט.לערבב בנפרד את השמן הביצים והתפוחים.להוסיפם בתנועות עטיפה עם החומרים היבשים.לשמן תבנית ארוכה של איינגליש קייק.לאפות כחצי שעה בתנור שחומם מראש ל-150 מעלות. בודקים את העוגה עם קיסם. נועצים במרכז העוגה. במידה ויוצא נקי – העוגה מוכנה.אפשר לפזר על העוגה אבקת סוכר.  "מיכל קפה ליד הבית", רמת אביב מרכז מסחרי ברודצקי, ת"א

חומרים:
120 CC שמן סויה
140 גרם קמח
4 גרם אבקת אפיה
2 ביצים
200 גרם דבש
קורט מלח
חצי כפית קינמון טחון דק
חצי כפית גינג'ר טחון
6 גרם אבקת סודה לשתיה
קורט אגוז מוסקט
3 תפוחים בגודל בינוני
מקל וניל

אופן ההכנה:
לקלף את התפוחים ולנקות את הגרעינים,
לחתוך לקוביות ולבשל עם מקל וניל ושתי כפות סוכר כ-10 דקות עד הריכוך, להוציא את התפוחים מהמים ולחכות שיתקררו.
לערבב את כל החומרים היבשים: קמח, אבקת אפיה, דבש, מלח, קינמון, ג'ינג'ר, אבקת סודה לשתיה, ואגוז מוסקט.
לערבב בנפרד את השמן הביצים והתפוחים.
להוסיפם בתנועות עטיפה עם החומרים היבשים.
לשמן תבנית ארוכה של איינגליש קייק.
לאפות כחצי שעה בתנור שחומם מראש ל-150 מעלות.
בודקים את העוגה עם קיסם. נועצים במרכז העוגה. במידה ויוצא נקי – העוגה מוכנה.
אפשר לפזר על העוגה אבקת סוכר.

 
"מיכל קפה ליד הבית", רמת אביב מרכז מסחרי ברודצקי, ת"א

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

מתכונים חדשים

הרשמה לניוזלטר

הרשמה לניוזלטר