חומרים ואופן ההכנה ל- 2 תבניות 700 גר':
200 גר' מים 
200 גר' דבש
200 גר' שמן
200 גר' סוכר
ביצה 1
• לערבב היטב יחד את כל החומרים
400 גר' קמח
20 גר' קקאו
10 גר' סודה
1/4 כפית ציפורן
1/2 כפית קינמון
1/4 כפית אגוז מוסקט
* לנפות יחד ולהוסיף לחלק 1
2 חלבונים
50 גר סוכר
• להקציף ולאחד הכל יחד בתנועות קיפול
אפייה ב- 160 מעלות למשך 45-50 דק'.
צילום: דניאל לילה
