חומרים:
1 כוס סוכר
3/4 כוס קמח
1/2 כפית אבקת אפיה
2 ביצים
200 גר' אגוזים או שקדים או שניהם
200 גר' פירות יבשים (משמש, צימוקים, תמרים מגולענים)
אופן ההכנה:
מערבבים את כל החומרים ביחד,
מוסיפים את הפירות והאגוזים.
בתבנית אפיה מוארכת יש לשפוך את התערובת ולהדק היטב.
לאפות בתנור שחומם מראש בחום בינוני כשעה.
המתכון מוגש ע"י בית אילדן קריית מוצקין, דיור מוגן מקבוצת מכבי שירותי בריאות