פסטיבל החמין בבלדי רעננה נמשך

הטמפרטורות הנמוכות, הגשם והביקוש הביאו את הנהלת מעדניית 'בלדי' הכשרה ברעננה להמשיך את פסטיבל החמין עד לימים חמים יותר.
חמין אשכנזי, חמין ברזילאי, חמין בוכרי או מזרחי מככבים במצעד הסירים ב"בלדי" – מבחר סוגי חמין מעדות שונות בהשראת טעמים מכל רחבי העולם יעמדו לרשות ציבור חובבי המאכל הלאומי.

צלעות בקר, צ'וריסוס, שעועית לבנה, שעועית שחורה, קישקע, פרגיות, כופתאות, חמינאדוס, ירקות ממולאים, בטטות, דבש, אגוזים – אלו חלק ממרכיבי פסטיבל החמין.

צוות הבשלניות של 'בלדי' מכינות מתכונים מרחבי העולם ומבחר החמינים מוצעים לקהל עד תחילת האביב.
מחירי כל סוגי החמין: 3 ₪ ל- 100 גרם, כלומר 30 ש"ח לקילו.

חמין ארץ ישראלי – דבש, צלעות בקר, תפוחי אדמה, שעועית לבנה, חומוס, בטטה.
חמין ברזילאי – עשוי מנקניקיות צ'וריסוס, בשר בקר, עוף, שעועית שחורה גזר ותפו"א.
חמין אשכנזי – עשוי משעועית לבנה וגריסי פנינה או חיטה בליווי בשר קדרה בבישול ארוך.
חמין בוכרי – אורז, עוף, עצמות בקר, גזר וירקות ממולאים וכופתאות.
חמין מזרחי – שעועית לבנה, חומוס, חיטה, גריסי פנינה, שום, פלפל חריף ובשר קדרה.


מעדניית בלדי
רח' התעשייה 19 רעננה
טל. 09-7401011
פתוח: ראשון – שני: 09:00-19:30, שלישי-חמישי: 09:00-21:00, שישי: 08:00-15:00








היו הראשונים להגיב...

כתבו תגובה