אוהבי פירות הדר שיש להם שטח גינה מצומצם, יכולים לגדל מגוון רחב של הדרים על עץ אחד, וליהנות מאספקה שוטפת וטריה של לימונים, אשכוליות, תפוזים, קלמנטינות ופומלו.

האגרונום אהרון ברגר ממרכז ההדרכה חממית לחקלאות וגינון ביתי בית יצחק, אומר שאפשר לגדל פרדס שלם על עץ אחד באמצעות תהליך של הרכבה – חיבור ענפים של זנים שונים של פירות הדר על עץ הדר קיים. אפשר לעשות שילובים של ענפים כיד הדמיון בהתאם לגודל ולצבעים של פירות ההדר ואף להחליף זנים בעתיד בתהליך מחודש של הרכבה. בבחירת זני הפירות שמורכבים על העץ ניתן לבחור בזנים עם מועד הבשלה שונה, כך שניצור אספקת פירות רציפה לאורך כל העונה.

כל ענף מתפתח על פי הזן המקורי. כל אחד מזני ההדרים פורח בדרך שונה, במועד אחר ועם ריחות אחרים.

מרכז ההדרכה חממית בבית יצחק עוסק בהעברת סדנאות והשתלמויות בתחום הגינון והחקלאות הביתית עם התנסות מעשית. הקורסים מאפשרים למי שחסרי ניסיון מקצועי ללמוד בזמן קצר כיצד לגדל לבד צמחי נוי, פירות, ירקות ותבלינים, ליהנות מאספקה שוטפת וטריה של תוצרת טריה לעצמם, בני משפחה וידידים, ולזכות בתחביב לשעות הפנאי.

אחד העקרונות בקורסי ההדרכה הוא שימוש בשילוב של שיטות מתקדמות להקמת גינה פורחת בשטח מצומצם שזמין בגינה, בגג או בגינה קהילתית ולקבל שפע של פירות וירקות עם שימוש מצומצם בחומרים מלאכותיים. הקורסים מלווים בהתנסות מעשית בחלקות הדרכה, שמאפשרת הפנמה מהירה ויישום של החומר הנלמד.

מידע על תוכניות ההדרכה של חממית לגינון וחקלאות ביתית בטל. 09-8825666
ובאתר