פרס מפעל חיים לאיברהים בשיר מנכ"ל ובעלי 'רושדי תעשיות מזון'

פרס מפעל חיים מטעם איגוד תעשיות המזון, יוענק השנה לאיברהים בשיר, בעלים ומנכ"ל 'רושדי תעשיות מזון', יצרנית המותגים בארכה ואל-הילאל איברהים בשיר, רושדי תעשיות מזוןשל טחינה וחלבה, ומחברות המזון הערביות-ישראליות הגדולות והוותיקות.

הפרס ניתן אחת לשנה במסגרת כנס 'מזון בעידן החדש', ומוענק לאנשים שתרמו תרומה משמעותית לקידום ושינוי פני תעשיית המזון בישראל. הכנס יתקיים ב- 16-17 ביוני 2014 במרכז הכנסים כפר המכביה זו השנה ה- 13 ברציפות, בחסות איגוד תעשיות המזון בהתאחדות התעשיינים.

 

איברהים בשיר זוכה השנה בפרס, על פעילותו הענפה והמקיפה לקידום, עידוד פיתוח ענף החלבה והטחינה בישראל, ועל הקמת מפעל הטחינה והחלבה מהגדולים במזרח התיכון, המהווה גם מפעל חיים וחוגג 30 שנות פעילות.

הפרס מוענק לבשיר גם על רקע תרומתו החשובה והמשמעותית לקידום ופיתוח ענף תעשיית המזון במגזר הערבי במארג תעשיית המזון הישראלית.

איברהים בשיר, שהחל את ניהול המפעל המשפחתי בגיל 18, משמר מזה דורות את מסורת המטבח הערבי-אתני, ושם לו למטרה לקרב את הישראלים לתרבות המזון והאירוח הערבי, שהם תמצית החוויה האוריינטלית.

 

רושדי התחילה במיזם משותף בין משפחת בשיר מאום אל פאחם וחברת תלמה, במסגרתו ייצרו טחינה. ב- 2004 נרכשה תלמה על ידי תאגיד יוניליוור הבינלאומי, אשר החליט להתמקד בעסקי הליבה שלו ועל כן נפרד מעולם הטחינה. זו הייתה שנת מפנה לרושדי תעשיות מזון שהצליחה לצאת לדרך חדשה. בין מותגי המזון של 'רושדי', לאורך השנים, נמנים 'בארכה', 'אל הילאל', ומותגים פופולריים נוספים.

איציק תמיר, יו"ר איגוד המזון, אומר: "אנחנו גאים להעניק השנה פרס מפעל חיים לאיברהים בשיר, המהווה דמות פורצת דרך ומעוררת השראה לרבים מאיתנו. בשיר הפך מפעל קטן ומשפחתי לעסק חדשני ובינלאומי, המצעיד את פני התעשייה קדימה".

איברהים בשיר אומר: "אני גאה על פרס מפעל החיים שהוענק לי, בשל היותו הוקרה לחזוני כי 'רושדי תעשיות מזון' יכולה להוות פלטפורמה לשילוב בין מסורתיות לחדשנות, בין אותנטיות לפריצת גבולות, ובעיקר בין תרבויות ועמים. אני מאושר להגיע כל יום למפעל ולראות את 120 העובדים המסורים שלנו, המהווים פסיפס של דתות ועמים שונים ומגוונים, ואשר מוכיחים כי אפשר גם אחרת".






היו הראשונים להגיב...

כתבו תגובה