רשת חדשה נפתחה ושמה פרש קיצ'ן, המגדירה עצמה כרשת קפה בריאות ראשונה בישראל, ומתיימרת להביא את בשורת האוכל הבריא לקהל הרחב ולהוכיח שבריא הוא גם טעים וגם מתאים לכולם.
הרשת כוללת חמישה סניפים ברוח מזון הבריאות, ואת המנות מכינים מול עיני הלקוח.
הקונספט הוא לאכול טרי, מזון עם מגוון טעמים וניחוחות, מיוחד בערכיו, גדול, משביע ועם זאת מאוזן תזונתית.
בין מרכיבי התפריט: פתאי אסיתי, פנה חיטה מלאה בעוף, ראפ חיטה מלאה בעוף, ארוחות בוקר מגוונות, כריך הודו דג שומן בלחם דגנים, מגוון רחב של סלטים: סלט קוסקוס מלא בברוקולי, סלט קינואה רימונים, סלט עוף, מוזלי מגרנולה טבעית ופירות טריים, סלט רוסטביף אסייתי, סלט פסטה חיטה מלאה, סלט עדשים וסלק.
הקינוחים כוללים מבחר עוגות ומאפים, בראוניז שוקולד מחיטה מלאה, מוזלי מגרנולה טבעית ופירות טריים, מאפין חיטה מלאה, תפריט שייקים אשר נבנה על ידי נטורופת.
עוד בתפריט מנות לבעלי רגישות לגלוטן, למחפשים ארוחות על בסיס חלבון וחלבון מלא, לדבקים בערכן הקלורי של המנות, או למחפשים ארוחות דלות שומן.
התפריט מכוון על ידי המלצות שף והמלצות תזונתיות, ונותן מידע והכוונה לקהל המעוניין לשפר את סגנון אכילתו, לדעת יותר על ערכים תזונתיים, ולשבועץ
הקונספט והתפריטים המגוונים של רשת "פרש קיצ'ן" נבנו בשיתוף השפים והתזונאית דיאטנית מיה בן אפרים-קליין, שמבקרת בסניפים ומעדכנת את ערכיו של התפריט.
סניפי פרש קיצ'ן בתל אביב:
באזל 37 – 03-5445050
בן יהודה 77 – 03-5292687
דיזנגוף 149 – 03-5239933
יהודה מכבי 40- 03-5447701
סניף לדיירי המתחם מגדלי אקירוב, פינקס 64
א'-ה' : 08:00-24:00 , ו' : 08:00-18:00 , ש': 09:00-24:00
