צימעס עם נשר מאלט

 

מצרכים:
1 שקית קפואה גזר גמדי של סנפרוסט
1/3 כוס תרכיז תפוזים
1.5 כוס נשר מאלט
1/3 כפית קינמון
קורט אגוז מוסקט, מגורר
3 כפות סוכר
8 שזיפים שחורים, מגולענים וחצויים לאורכם
מלח
50 גרם חמאת תנובה
גבינת שמנת טבעית "נפוליאון" של תנובה

אופן ההכנה:
מרתיחים בסיר את מיץ התפוזים, קורט אגוז המוסקט, 1/3 כפית קינמון, קורט מלח, הגזר הגמדי, הסוכר, החמאה, הנשר מאלט ומים עד לכיסוי גובה הגזר.
לאחר 15 דקות מוסיפים את השזיפים המיובשים החצויים.
מנמיכים את החום, מכסים בנייר פרגמנט ומבשלים עד לריכוך.
מעבירים מהצימעס החם לצלוחיות, מעל מניחים כף של גבינת שמנת ומגישים.






היו הראשונים להגיב...

כתבו תגובה