צימעס

 

המרכיבים
2 ק"ג גזר חתוך לטבעות
150 גרם צימוקים
150 גרם שזיפים
כוס ציר עוף
רבע כפית מלח
3 כפות סוכר לבן
קורט קינמון
50 גרם מרגרינה
מים


אופן ההכנה
מכניסים את כל המרכיבים (פרט לפירות היבשים) לסיר ומכסים במים.

מביאים לרתיחה ומבשלים במשך כחצי שעה על אש גבוהה.

מוסיפים את הפירות היבשים וממשיכים לבשל עד שהרוטב מצטמצם לסירופ סמיך.

לאחר מכן מנמיכים את האש ומבשלים לחצי שעה נוספת.






היו הראשונים להגיב...

כתבו תגובה