קוקטייל סילבסטר מיוחד

מצרכים:60 מ"ל ואן גוך מלון60 מ"ל ואן גוך רימונים30 מ"ל סאוורסירופ בטעם אשכולית אדומהשמפניה מצוננת היטבלקישוט:תפוח ירוקעלי נענע טרייםפטל אדוםאופן ההכנה:ממלאים בקרח 1/2 מכלי הקיבול של השייקר.מוסיפים את כול המרכיבים (למעט השמפניה).משקשקים היטב – עד שלא שומעים את הקרח .מסננים את הקוקטיל ללא הקרח עד כדי 1/2 מגובהה של כוס שמפניה גבוהה קפואה.מוסיפים קרח כתוש, משלימים וסוגרים עם השמפניה.הצעת הגשה:מקשטים בכתר פטל אדום ופלחי תפוח ירוק המונחים בתחתית הכוס, וזר עלי נענע טריים .צילום תמר מצפי