קוראים ושותים יתיר בעולם – גם מישל רולאן

שני מאמרים שפורסמו בגיליונות מגזין היין הנחשב 'Tasted' שפורסמו בשנה האחרונה, עשויים לעניין את הקורא הישראלי. במהדורת קיץ  2010 פורסם מאמר על היין הישראלי תחת הכותרת "ישראל: מהברון רוטשילד ועד רוברט פרקר", שנכתב על ידי אדם מישל רולאןמונטיפיורי מיקבי כרמל.

במהדורת חורף 2010 – 2011 פורסם מאמר על יקב יתיר הנקרא "יקב יתיר: יין מן היער", המופיע בפרק  "יין מהעולם" של המגזין, והדבר המרשים ביותר במאמר הוא שמישל רולאן, הנחשב ליינן המפורסם ביותר בעולם, העניק במאמר את חוות דעתו על 'יער יתיר', יין הדגל של יקב יתיר.

וכה אמר רולאן: "יער יתיר, הרי יהודה 2006 – לאחר צבע יפה מאוד בגוון נופך כהה, מצועף מעט (האם בשל העדר סינון?) נתקלים בניחוחות פירות בשלים מאוד אטרקטיביים, מעט פירות שחורים (אוכמניות). רעננות רבה בפה, מאוזנת עם טאנינים משיים למדי. ההתבגרות בעץ נשלטת, והסיומת ארוכה למדי. יין שישתבח טוב עם הזמן. המצב המיטבי יהיה בין השנים 2012 – 2015. ילווה בצורה נפלאה כל מנה טובה של בשר ובזכות איכות הטאנינים אפשר לשתות אותו בכל מצב שהוא". 

את שני המאמרים ואת פרטי המגזינים, ניתן למצוא בקישור
המאמר על ישראל בעמוד 350 של מהדורת קיץ 2010 של מגזין 'Tasted'.
המאמר על יקב יתיר בעמוד 58 של 'מהדורת חורף 2010 – 2011 בניו יורק' של מגזין 'Tasted'.






היו הראשונים להגיב...

כתבו תגובה