קינוחי קוקטייל

קוקטייל טריקולד מקורימרכיבים:1 מילקי 0.5 קילו גלידה שוקולד בלגי1/2 בקבוק MOZART 1/2 בבקבוק של AMARULAפתי בר בטעם שוקולדאבקת סוכראופן ההכנה:שמים קרח ב- ½ מכלי הקיבול של הבלנדר.מוסיפים את כל המרכיבים, ומפעילים את הבלנדר עד לקבלת מרקם של ברד.הצעת הגשה:יוצקים לכוס יפה ומגישים עם פתי בר ואבקת סוכר מפוזרת מעל.קוקטייל סופלה אלכוהולי מרכיבים:0.5 קילו גלידה ריבת חלב½ בקבוק פינה קולדה WENNEKER½ בקבוק MOZART סירופ אייריש קריםביסקוטיםקוקוסשוקולד מרירשמנת 38%שוקולד לבןשוקולד מריראופן ההכנה:שמים קרח ב- ½ מכלי הקיבול של הבלנדר.מוסיפים את הגלידה, הסירופ בטעם אייריש קרים, ה- WENNEKER וה- MOZART.מפעילים את הבלנדר עד לקבלת מרקם של ברד.להכנת רוטב השוקולד:מרתיחים שמנת 38%.לאחר הרתיחה מוסיפים 2 חפיסות שוקולד מריר ושוקולד לבן.מערבבים היטב עד קבלת מרקם שוקולדי סמיך.הצעת הגשה: יוצקים לכוס מגישים עם ביסקוטים בתוספת רוטב השוקולד החם וקוקוס זיו מנור – מנחה ערבי תרבות על עולם היין הקסום ותרבות השתייה אצלכם בסלון. 052-2457843 www.zivmanor.co.il