בירה טובורג במהדורת קיץ מוגבלת: Tuborg gold
מותג הבירות TUBORG (טובורג) מדנמרק, מציע לראשונה בישראל במהדורה מוגבלת את טובורג גולד – בירת לאגר זהובה, קיצית, עם מתיקות מאלטית ומרירות פריכה ומרווה, 5% אלכוהול. הבירה תהיה זמינה למכירה בשישיות ובבקבוקים בנפח 330 מ"ל.
טובורג גולד בושלה במיוחד כך שתתאים למזג הישראלי החם. היא מבושלת על טהרת לתת השעורה, בעלת ארומה פרחונית ופירותית מהשמרים והכשות, המקנה לה גם מרירות פריכה ומרווה. יש כאן איזון מוצלח בין לתת שעורה איכותי, כשות אירופאי, ושמרי הלאגר הייחודיים של טובורג.
מחיר שישיית בירה בטווח של 31.90-46.70 ₪
חגיגות הקיץ של מבשלת Jem's: מארז בירה 8.8 במהדורה מיוחדת
בכל שנה בחודש אוגוסט חוגגת מבשלת ג'מס את יום 8.8, כשמה של הבירה המובילה של המבשלה. השנה השיקה ג'מס מארז מיוחד, אשר מציע הזדמנות להתנסות בטעמים של בירה זאת.
ג'מס 8.8 היא בירה בסגנון אייל בלגי חזקה (8.8% אלכוהול) בעלת צבע אדמוני וטעמים עמוקים ומורכבים. לפי המשלה זו הבירה הנמכרת והאהובה ביותר מבין מגוון הבירות שלה.
המארז כולל ארבעה בקבוקי ג'מס 8.8 (330 מ"ל) וכוס ממותגת. המחיר 55 ₪. להשיג בחנויות אלכוהול ורשתות שיווק נבחרות
חדשה ממבשלת הבוטיק שבט – בירה טריפל בלגית The Tipsy Wizard
אל קולקציית הבירות של מבשלת הבוטיק "שבט" מצטרפת בירה חדשה, בירת הקוסם – The Tipsy Wizard, טריפל פירותית ועוצמתית בסגנון גולדן אייל בלגית חזקה מאד.
כראוי לבירות טריפל שמקורן במנזרים הבלגיים של המאה הקודמת, הבירה מכילה 9% אלכוהול ומאופיינת בארומות מרומזות של בננה מתוקה וצנוברים.
מבשלת שבט מגדירה את עצמה כמבשלת בוטיק המייצרת בירות קראפט איכותיות בסטנדרט גבוה, מחלוצות מבשלות הבוטיק בארץ, ממוקמת בלב המושבה הפסטורלית פרדס חנה-כרכור. ניתן להתארח בחצר הבירגארדן של מתחם המבשלה במהלך השבוע בימים שלישי עד שישי, לצד דוכני אוכל, בירה קרירה ומוזיקה. בנוסף, ניתן לתאם מראש סיורים במבשלה ולהזמין באתר.
מחיר מארז 6 יחידות 80 ₪, מארז 12 יחידות 155 ₪, מארז 24 יחידות 285 ₪. להשיג באתר שבט
הבירות של מבשלת אוק&אש
אוק&אש הינה מבשלת בירת בוטיק, שממוקמת באזור התעשייה נחם בבית שמש ומייצרת בירות בסגנונות שונים, לימונדות וסיידרים אלכוהוליים בעבודת יד. הנה מה שהמבשלת מספרת על הבירות שלה:
אש IPA מעוננת-IPA Hazy Ash – כשותית ומעוננת. מתפרצת עם כשות טריה ועמוסה בטעמי פירות הדר ופירות טרופיים. בירה רכה ועסיסית. 6% אלכוהול.
אש בלונדינית-Lager Hoppy Blond Ash – צבע צהוב קש, איזון בין מתיקות ומרירות וקלות שתייה. בירה לאגר שעושה שימוש בזני כשות אירופיים, אבל בשיטות עבודה אמריקניות. השילוב מוביל לבירה ארומטית בבישום פריחה ועשבוניות, ולטעם שמתאים כמעט לכל סיטואציה. 5% אלכוהול.
אש אמבר-Ale Amber American Ash – אדמדמה, מתקתקה-מרירה וכשותית. איזון בין מתיקות לתת בטעמי קרמל-ביסקוויט עם מרירות מדויקת וטעמי פירות טרופי. 5% אלכוהול.
אש טריפל בלגית-Tripel Belgian Ash – עשירה וארומטית. בירה חזקה עם מתקתקות ברורה מלתת ותחושת חמימות בפה ובגוף, מלאה מאוזנת במרירות וקלה לשתיה. הבלגית שלנו עמוסה בארומות מתובלות אופייניות הודות לשמרים הייחודיים לסגנון .9.5% אלכוהול.
מחיר בקבוק 13 ₪. כל המוצרים כשרים, נמכרים בחנויות אלכוהול מובחרות ברחבי הארץ
חידוש: "שניט בפחית עד הבית"
יזמי מבשלת הבירה שניט, הפועלת כבר שנתיים כברו-פאב ברחוב הארבעה 10 בתל אביב, החליטו שמה שטוב לבאים למבשלה יכול להגיע לכל חובב בירה טובה בישראל.
לדבריהם, את הסגנון העדכני והבועט של הבירה, וגם את השם והעיצוב הססגוני והמשעשע שהם מסימני הזיהוי של שניט, לוקחת המבשלה עכשיו לקו הפחיות ולאפשרות של "שניט בפחית עד הבית" – הזמנה מהירה של מארזי הפחיות עד הבית שלכם בכל מקום בארץ וגם בחו"ל.
לצד סגנונות פופולריים ומקובלים כבירות לאגר, חיטה ו-IPA, נוצרו עוד עשרות בירות מיוחדות במהדורות מוגבלות חד-פעמיות. המשותף לכולן – הכי טריות שרק אפשר. בין הבירות הקבועות ומה הם אומרים עליהן:
"What was was" – בירה בסגנון NEIPA (New England IPA) – בירת IPA מעורפלת עם גוף מלא וניחוחות טרופיים עקב השימוש בכמויות של כשות ארומטית ושמרים מיוחדים המבצעים את התהליך. 6% אלכוהול.
"In the little" – בירת סשן IPA קלת גוף ואלכוהול (4.5%) אבל עם המון טעם וארומה.
"Why like this?!" – בירה צלולה, בהירה וארומטית עם המון ארומה פירותית וטעם (5%), מבוססת על סגנון הקלש הגרמני עם טוויסט מודרני. וגם בירת חיטה קלאסית בסגנון בווארי – "Yes Yes, No No".
האתר של שניט מאפשר הזמנה של המבחר הקבוע והמתחלף לרחבי הארץ במארז של 8, 12, או 24 יחידות. יש גם מארז של 8 פחיות עם כוס. כמו כן, ניתן לרכוש את הבירות בפחית בחנות הלאוטר הסמוך למבשלה ברחוב הארבעה 10 תל אביב, ובחנויות וברים המתמחים בבירות קראפט.
